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竹筍烘幹工藝步驟

發布者: 奧伯特烘幹  時間:2021/10/20 13:47:37

     竹(zhú)筍烘幹工藝步驟

     竹筍向日葵视频网站都經(jīng)常食用(yòng)到,在收獲的季節,如果說向日葵视频网站的(de)不(bú)及時地進行幹燥處(chù)理的話,就很容易地(dì)壞掉了,那麽向日葵视频网站是如何進行烘幹的呢?今天向日葵视频网站就來進行了解了解,烘幹機設備的烘幹方式。


     竹伊烘幹機設備的烘幹(gàn)原理
     對熱泵比較接地氣的理(lǐ)解
     空調的反過來(利用熱風(fēng),不需要冷風)+放大鏡點火柴原理(熱量聚焦)=熱泵

熱泵不是製造熱量,而是搬運熱量。利用少量電能驅動壓縮機,把大氣(qì)中的熱量聚集到一起(qǐ),然後輸(shū)送到烘房,從而幹燥物料。


   竹筍烘幹工藝
   1提前預熱90分鍾(zhōng)

根據不同的環(huán)境溫度(dù)決定預熱的時間(jiān),主要(yào)是升溫要進行階梯式的漸進方法,預熱比較重要。烘幹溫度預熱設置為46℃,預(yù)熱階段90分鍾(zhōng)後再逐漸升溫到60℃左右,假如預熱溫度過高容易使(shǐ)竹筍爆漿。


2烘幹+排濕模式300分鍾

溫度設定為45℃烘幹,濕度(dù)設定50%,烘幹房保持裏麵恒(héng)濕恒溫,烘幹房內(nèi)相對濕度保持在68%。


3烘幹+排濕(shī):溫(wēn)度上升到(dào)55℃左右

進入竹筍烘幹模式,定時排濕(排濕30分鍾,停5分鍾),烘幹房相對濕度保持在(zài)50%,烘6個小時,此(cǐ)階段給竹筍定(dìng)色,確保竹筍(sǔn)的顏色為金黃色(sè)。


4烘幹+排濕:溫度調到60℃左右

烘浴房相對濕度保持在(zài)35%,共約12小時左右,慢慢(màn)排濕,保持(chí)一定的幹燥(zào)度。


5烘幹完成:溫度調到65℃左右

烘幹房相對濕度保持在15%,約10小(xiǎo)時左右,直到(dào)竹筍脫水幹燥成黃色或金黃色。


6 包裝入袋

烘幹過的竹筍先經過晾涼,待(dài)竹筍原有的熱量散發完到常溫後,根據竹筍個體的(de)大(dà)小及細嫩程度進行分類,然後進行包裝儲存。


總結(jié):向日葵视频网站在烘幹竹筍的時候要注意我(wǒ)們的熱泵烘幹機(jī)設(shè)備所產出(chū)的溫度,控製(zhì)好(hǎo)向日葵视频网站(men)的溫(wēn)度與烘幹的時間,這樣烘幹出的竹筍才可保存得更加久一些。
文章整理;竹筍熱泵烘幹機 www.9lmd.com.cn



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