烘幹蔬菜解(jiě)決了很多不利因素,可以說是資源的再利用,或者大量的時(shí)令蔬菜會造成資(zī)源的浪費,對於可食(shí)用的蔬菜進行烘幹加工,可以全年銷售,而且不影響口(kǒu)感。那麽(me)用食品烘幹設備烘幹蔬菜有什麽用呢?
1、良好的幹燥效(xiào)果,脫水速度快,保持物品原有的色澤和精華。
(1)所提供的熱風為純(chún)熱風,熱風(fēng)溫度按(àn)貨物要求提供。溫度範圍自動(dòng)控製在50℃至160℃。
(2)箱式幹燥設備分為五層及以上結構,循環(huán)翻轉,逐層(céng)幹燥,模擬日光下的人工幹燥。
(3),逐層(céng)逐漸變濕脫水。與熱風幹(gàn)燥的(de)材料接觸,和濕材料接觸是炎(yán)熱和潮濕的(de)風,以避免直接接觸的炎熱和幹燥風濕材料,並減少日曬造成的損害(hài)相似的精(jīng)華和顏色。
(4)將(jiāng)幹燥箱脫水和一層一層地幹,潮濕的空氣直接從頂層清空,潮濕的(de)空氣和接觸時間很短,避(bì)免(miǎn)潮濕的空氣和接觸時間較長,出現“漚麻”變化現象,保護物品的顏色。
2、烘幹設備(bèi)的燃燒室與垂直(zhí)多層幹燥箱分離,隔離進行。進入幹(gàn)燥箱的是純熱風(fēng),沒有汙染,沒有火(huǒ)災問題。
3、燃料種類繁多,可用木屑、煤、天然氣、煤油。
4、設備分離式設計,幹燥層為不(bú)鏽鋼材料,耐高溫、耐腐蝕。
5、烘幹(gàn)設備是根據(jù)中草藥的(de)原理開發生產的,可進行中草藥、幹果等的脫水幹燥。
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