鯉（lǐ）魚烘幹工藝步驟（zhòu），烘幹（gàn）方法-廣東奧伯特節能設備有（yǒu）限公司

鯉魚（yú）烘（hōng）幹（gàn）工藝步驟，烘（hōng）幹方法

發布者：奧伯特烘幹時間：2021-7-31 11:06:04

鯉魚烘幹工藝步（bù）驟，烘幹方法
鯉魚的烘幹（gàn）其一是讓鯉魚保（bǎo）存得更久一些，其二是使得（dé）食用起來更加的美味，那麽向日葵视频网站在烘幹的時候是怎麽進行烘幹的呢（ne）？烘幹（gàn）的步驟（zhòu）是什麽？需（xū）要注意什麽？今（jīn）天（tiān）我，就來了解了解鯉魚烘幹（gàn）機設備烘幹的方法。

鯉魚烘幹機設備（bèi）
鯉魚烘幹機設備是利用蒸發器在（zài）外界中吸收空氣中的熱量然後進行給壓（yā）縮機進行壓縮成高溫度（dù）高壓的氣（qì）體，再將這種氣（qì）體傳到（dào）冷凝器進行釋（shì）放出熱量（liàng）來給鯉魚烘幹，依次這樣循環就（jiù）是鯉魚烘幹機設備烘幹（gàn）的原理。
（1）將新鮮的鯉魚打撈上來以後，把魚的魚腹剖開，處（chù）理好魚的內髒。
（2）去魚（yú）鰓、魚鱗。
（3）清洗好，進行醃製好。

（4）醃（yān）製好（hǎo）之後，將魚放入物料篩盤（pán），裝進物料車。

烘幹步驟
因為烘烤的鯉魚，這個魚含水量和含油量比（bǐ）較大，所以烘烤（kǎo）時分（fèn）為兩個（gè）階段。
第一階段：烘（hōng）幹時要進行低溫烘幹（gàn），將溫度設計在30℃左（zuǒ）右，烘烤時間為20分鍾左右（yòu），濕度控製在40%。
第二階段（duàn）：這個階段溫度在35~40℃左右，繼續烘烤時間（jiān）為8~10個小時，濕度控製在15%，然後在經行烘烤30個小時以後，就可以把魚幹（gàn）從烤房裏拿出來，檢驗品質後就（jiù）可以進行包裝。

注意事項：
向日葵视频网站（men）在烘幹鯉魚的時候，需要注意（yì）的問題是烘幹的時候，需要注意的是烘幹（gàn）的溫度，烘幹（gàn）的如果溫度控製不好的話，那（nà）麽我（wǒ）們烘幹的時候就（jiù）無法保障（zhàng）魚幹的質量了。

文章整理；帶魚烘幹機 www.9lmd.com.cn

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