麵條的烘幹是物料能夠將麵（miàn）條幹得更加快一些，那麽向日葵视频网站在（zài）烘幹麵條的時候是如何（hé）來進行給麵條烘幹（gàn）的呢？今天向日葵视频网站就來了解了解，麵條烘幹機設備烘幹麵條的（de）工藝，在（zài）烘幹的（de）時候向日葵视频网站（men）應該注意哪些問題。

1、涼風定條階（jiē）段：剛進入烘房內的濕麵條長度一般在1.4m左右，水分含量大，易因自重拉伸（shēn）而形成斷條。所以，這個階段的主要是除掉濕麵條表（biǎo）層的一部分水分，以固定其安排，添加強度。此階段，濕麵條中的水分均（jun1）屬自在水，依靠蒸（zhēng）騰去除（chú），所以此階段選用加強空氣活（huó）動的辦法來促進水分蒸騰。此階段遙控室溫為 20-30℃，強通風，時刻為30分鍾，水（shuǐ）分由 32％～35％下降為 27％～28％。

2、保濕出汗階段：此階段的首要（yào）意圖（tú）是提高麵條內部溫度，以便加快水分由內向外的（de）搬運速度。若隻采納高溫，又會加快外表汽化速（sù）度，所以此（cǐ）階段在適當提高溫度的（de）一（yī）起選用較高的相對濕度，限製外表（biǎo）汽化（huà）一起提高內部水分搬運速度。此階段溫度（dù）為（wéi）35～45℃，相對濕度 75 ％一 85％，運行時（shí）刻30分鍾，水分由 27％一 28％下降（jiàng）為 25％。

3、保濕出汗階段（duàn）：此階段（duàn）後，麵條內（nèi）部溫度升高，內部水分搬運（yùn）與外表汽化根本 平衡，因此此刻可升高溫度、下降濕度，保證水分的（de）大（dà）量去除。此階段溫度為 45～50t，相對濕度 55％一 60％，時刻為90分鍾，水分由25％下降到16％一17％。