財(cái)富熱(rè)線:

4009692636

新聞NEWS
掌握資(zī)訊,把握機會
首頁(yè) - 新聞資訊 - 行業新聞
煙葉怎麽進行分段烘幹,分段烘幹的優勢

發布者(zhě): 奧伯(bó)特烘幹  時(shí)間:2021/8/13 9:47:24

     分階段烘幹,提高煙葉整體質量和(hé)中上等(děng)煙葉比例

     近年來,隨著現代煙草農業的發展,烤房(fáng)的改進和煤碳替代能源的開展成為煙葉生產中(zhōng)越來越受到重視的問(wèn)題。正如煙農所(suǒ)言,“烤得好一爐寶,烤不好如糞草”。煙農們都想有效地(dì)提高煙葉的整體質量和(hé)中上等煙葉的比例,但想要達到這個目的,烘烤加工設備和工藝條件是關(guān)鍵。熱泵烘幹節能環保,且烘幹溫濕度可精準控製(zhì),烤煙品質好(hǎo),越來越受到市場的青睞。

      廣東奧伯特節(jiē)能設備有限公司在雲南、湖南、江西、貴州等地做了大量(liàng)的煙(yān)葉燃煤熱風爐改造項目,其相關技術人員分享了煙葉烘幹的工藝流程(僅供參考):


      一是低溫調濕變黃。煙葉在低溫調濕變黃階段的中心任務是蛋白質(zhì)分解轉化25%左右、葉(yè)綠素(sù)的降解85%以(yǐ)上、澱粉分解轉化60%左右、失水30~40%。圍繞這四項中心任務,積極促成煙葉內部一係列高分子化合物的分解轉化(huà),形成部份香氣原始物(wù)質,合理協(xié)調煙葉含水量,打好煙葉(yè)外觀(guān)質量基礎(chǔ)。這一階段,從煙葉(yè)外觀形態到內部生理變化,影響較大(dà)的因素是葉綠素的(de)降解,因此稱之為變黃期。具體措施為采(cǎi)用較低(dī)的溫度、稍高的濕度,使煙葉受熱、失水,發軟變黃,失水與變黃相適應(yīng),邊排濕(shī)邊變黃,不可過急。煙葉入房後,以平均1℃/h的升溫速度,在15小(xiǎo)時內(nèi),將幹(gàn)球溫度升(shēng)到36℃,濕(shī)球溫度達到34℃,保持幹濕球(qiú)溫度穩定,使煙葉預熱(rè),適應烤房內部的不良環境條件。然後逐(zhú)漸將幹球溫度升至40℃、濕球溫度升至36℃,在這種幹濕球溫度條件下持續40小時左右,烤到煙葉(yè)變(biàn)黃3成以上,葉尖、葉緣必須(xū)變黃。 


      二是排濕後(hòu)熟、定色。這一階段的中心任務是最大(dà)限度地促成澱粉、總糖、蛋白(bái)質的分解轉化,形成較多的香(xiāng)氣原始(shǐ)物質,同時保證煙葉金黃亮麗(lì)的色澤。通過水(shuǐ)分大量排出製約並最終停止葉內物質變(biàn)化,把已(yǐ)顯現的品質固定下來。具體分為兩個階段,第一個階段將幹球(qiú)溫度為42℃,濕球溫度為36℃,時間持續約15個小時;第二個階段幹球溫度為52℃,濕球溫度為37℃,烘幹(gàn)時間約為30小時。掌握的原則是保持一定的升溫速度,並做好穩溫恒定、持久,不掉溫,不猛升溫。需要注意溫度的平穩和(hé)通風脫水迅(xùn)速,克服熱掛灰、冷掛灰和黑螞皮煙的出現。



       三是控溫(wēn)控濕幹筋。此階段(duàn),主脈殘留的水分不多,隻是表皮厚,組(zǔ)織結構緊密,細胞水分轉移距離遠,水分蒸發較慢,但不需要大量通風排濕,掌握的原則是慢(màn)升溫、穩溫,排盡濕氣。幹球溫度為60℃,濕球溫度為40℃,時(shí)間為20小時;隨後(hòu)緩慢升(shēng)溫,幹球溫度升(shēng)至68℃,濕球溫度升至45℃,持續(xù)20個小(xiǎo)時。這一時期要注意不能掉溫,克服陰筋、陰片,溫度不能過高,濕度不(bú)能過大,克服烤(kǎo)紅煙,否則會造成致香(xiāng)物質揮發損失或進一步轉化,降低品質。

      煙葉在烘烤過程(chéng)中既有階段劃分性又有模糊性,變黃與烘幹是同一(yī)個事(shì)物的兩個方麵,二者相輔相(xiàng)成,不可截然分開,變黃期隻能說變黃為主,烘(hōng)幹為輔;定色期則以烘幹為主,變(biàn)黃為輔,隻是(shì)主次不同,並非(fēi)相互(hù)脫離。




文章整理(lǐ);煙(yān)葉(yè)烘幹機 www.9lmd.com.cn


CONTACT

聯係方式(shì)

谘詢熱線:13929915365

谘詢熱線(xiàn):13600020261

地址:廣東省(shěng)佛山市南海區獅山鎮紅沙高新區前(qián)進路1號

Copyright © 2017 廣東奧伯特節能設備(bèi)有限公司 版權所(suǒ)有粵ICP備17126136號

 粵公網安備44060502003871號

技術支持:佛山網站建設 

FOLLOW US

關注向日葵视频网站
谘詢熱線

400-9692-636

微信谘詢

谘詢熱線(xiàn)

136-0002-0261

微信谘詢
向日葵视频网站_向日葵视频色板_向日葵视频污app下载_草莓榴莲向日葵丝瓜18岁