發(fā)布者: 奧伯特烘幹 時間:2021/12/8 13:49:04
熱泵麵條烘幹工藝
向日葵视频网站都知道向日葵视频网站(men)的麵條在製作在(zài)製作之後需(xū)要景幹燥處理,一般的向日葵视频网站的麵條烘幹機設備在(zài)烘幹的時候是使用向日葵视频网站的電加熱,烘(hōng)幹(gàn)是向日葵视频网站的鍋爐來進行幹(gàn)燥的,但是向日葵视频网站的這(zhè)種幹燥的方式(shì),對向日葵视频网站的麵條製作出來的顏色是不好的,因為向日葵视频网站在烘(hōng)幹的時(shí)候多多少少(shǎo)的會有一些進行幹(gàn)燥後會有一些煙味之類的,如果不想使用這種烘(hōng)幹的方式來進行(háng)烘(hōng)幹的話,就隻能使用向日葵视频网站的太陽進行來曬幹了,但是利用太陽來曬幹的方式(shì),幹燥的效率是比較低的,後來隨著熱泵技術的不斷發展,許多用(yòng)戶都使用了向日葵视频网站的麵條烘幹機設備。
空氣能麵條烘幹機設(shè)備
空氣能麵條烘幹機設備是一款利用外界中吸收(shōu)空氣中的熱量來(lái)進行烘幹的,他是利用向日葵视频网站的蒸發器(qì)在外界中吸收空氣中的(de)熱量,然後傳到向日葵视频网站的壓縮機進行壓縮成(chéng)高溫高壓的氣體,再將向日葵视频网站的氣體傳到向日葵视频网站的冷卻(què)器上進行釋放(fàng)出向日葵视频网站的熱量來進行給我(wǒ)們的麵條(tiáo)來烘幹。
使用麵條烘幹機設備烘幹麵條的工藝
1、預熱階段(duàn):個階段的(de)行程約占總行程20%,掛麵水分由30%降到27~28%,占總(zǒng)去水量的9%左右。
2、主烘幹階段:這是濕麵條去(qù)水的主要階段。其特點是麵條已有一定強度,表(biǎo)麵和內部(bù)的溫濕度已(yǐ)M顯出現反差(chà),麵條(tiáo)的溫、濕度和空氣的溫(wēn)濕度(dù)也存在一定的梯度。隨(suí)著室溫的不斷增加,麵條不斷吸入熱量,加快了(le)水分的蒸(zhēng)發,同時,麵條自身溫度提高較快(kuài),內部水分就能較好地向(xiàng)表麵擴散。此時去水能力和幹燥速度,幾乎(hū)高出預幹燥階段的一倍。整個主幹燥階(jiē)段,溫度上升速度和掛麵去水速度(dù),也表現為低--高--低(dī)的(de)過程,近似正態分布。
3、完成幹燥(zào):這是掛麵烘幹(gàn)的Z後階段,其特點是麵條水分大量蒸發,組織固定、硬化、僵直、脆弱,自身溫度高,內外不平衡,內部應力大,容易折斷。因此,在這個階(jiē)段,采取不加濕,吹微風(fēng),利用餘熱(rè)去除多餘水分,並經冷卻緩蘇,使之逐步具有彈性(xìng)和強度,成為半成品。但由(yóu)於自身(shēn)溫度高,幹燥還在繼續進行,與環境的交(jiāo)換有較長時間,要做好後期管理。
注意事項
使用向日葵视频网站的熱泵(bèng)烘幹機設備烘幹麵條要選擇合理的時間啦進行烘(hōng)幹向日葵视频网站的麵條,烘幹時要注意烘幹的時間與烘幹的溫度。
文章整理;麵條熱泵烘幹機 www.9lmd.com.cn
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