同為液體的狀態下當水的初始溫度以及水的多少都一樣時，溫（wēn）度越（yuè）高水分（fèn）被蒸發的速度（dù）就會越快。當溫度等其他條件為相同時，水表麵的風速越大則水分被蒸發的速度也越快。當水分的表麵積不同時，表麵積越大，被蒸發的速度也就越快。
　　可以講物理上的這三個條件應用到烘幹機中對應的有烘幹機筒內的溫度、物料的粒度大小以及烘幹（gàn）機筒內（nèi）空氣的流速這三個條（tiáo）件。

　　烘（hōng）幹機筒內物料的不同，其物料性質也（yě）不同，溫度的控製不但要結合物料的性（xìng）質進行控製還需要結合（hé）投資於收益的成本問題；物料粒（lì）度的大小也需要根據物料（liào）不同的用處，以及其（qí）本身的性質破碎成合理的粒度大小；烘幹機筒（tǒng）內空氣的流速則需要根據熱氣的利用率（lǜ）進行計算控製，如果流速過快則會造成熱源的浪費，不僅消耗了燃料，而且也沒有達到增加產（chǎn）量的目的。

　　任何產品設備的研發（fā）都有其（qí）自身的物理原理，要結合最實質（zhì）的物料原理去理解（jiě）烘幹機設備的烘幹速度的影響，這樣才能充分的理解。
  一般而言，物料中含（hán）有表麵和內部濕分（fèn）。除去表麵濕分的速率和外部熱質傳遞速率有關，這是因為烘幹速率的控製（zhì）阻力在被幹燥物料的外部。這（zhè）樣，通（tōng）過提高氣流速度或者降低（dī）其濕度將強化外部熱質傳遞速率，從而提高絕對（duì）流型(或者說直線型)烘幹機的幹燥速率。減少外部阻力(氣相（xiàng）側)的任何舉措（cuò）將導（dǎo）致幹燥速率的提高。因此，提高自由氣流的湍動程度（dù），應（yīng）用機械振動，或者（zhě）使氣流震蕩（dàng），都可以提高幹燥速率。應用超聲（shēng）或聲場也可以提高幹燥速率，但是它們的聲強增大機理不同。
（1）幹燥介質（zhì）的溫度、濕度及流速（sù）。幹燥介質的溫度愈高，相對濕度愈（yù）小，流速（sù）愈大，幹燥時間（jiān）愈短。但幹燥介質的溫度、濕度及流速受到物料性質及（jí）幹燥設備的影響。
（2）幹燥（zào）介質與物（wù）料的接觸情況。增（zēng）加幹燥（zào）介質與物（wù）料的接觸麵積，可提高幹燥速率，如設揚料板。
物料的比表麵積愈大，幹燥時間愈短，因此對物料適當破碎對幹（gàn）燥有利。
（3）物料的性質結構。物料的性質結構不同，在同樣的幹燥（zào）條件（jiàn）下，其幹燥速率不（bú）同。
（4）幹燥設備的結構（gòu）及（jí）轉速。
（5）燃燒室結構的合理性，燃料的質量。
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