牛肉烘幹機設備，烘幹牛肉的方法

牛肉（ròu）烘幹機設備，烘幹牛肉的（de）方法

發布者：奧伯特烘（hōng）幹（gàn）時間：2021-6-15 16:33:23

牛肉烘（hōng）幹機設備，烘幹牛肉的方法，牛肉幹是我（wǒ）們（men）常見的一種（zhǒng）幹燥壓縮食品，牛肉幹也（yě）是一種能量比（bǐ）較高、營養（yǎng）比（bǐ）較高的一種食物，牛肉幹以前是主要產地是在西藏等地，隨著現代（dài）文化的交流，牛肉幹的幹燥方法也傳到了各地區，那麽牛肉幹是什（shí）麽（me）進行烘幹的呢？烘幹的方法是怎麽樣（yàng）的，使用什麽樣的設（shè）備來進行烘幹的呢？今（jīn）天向日葵视频网站（men）就來盤點盤點牛肉烘幹（gàn）機設備，烘幹牛肉的方法。

首先我（wǒ）們來選擇牛肉烘幹的烘幹設備。
向日葵视频网站使用的是由奧伯特提供的牛肉烘幹（gàn）設備，空（kōng）氣能牛肉烘（hōng）幹設備，這種設備主要是（shì）吸收外界中的空氣量來進行給牛肉烘幹的（de），主要的（de）原理就是吸收外界中的空氣熱量來（lái）給（gěi）壓縮（suō）機壓縮成高溫高壓的氣體，再給冷凝器進行放出（chū）熱（rè）量來給牛肉（ròu）進（jìn）行幹燥，依次這（zhè）樣循環就是牛肉烘幹的烘幹原理（lǐ）。

牛肉烘（hōng）幹（gàn）的方法：

奧伯特牛肉烘幹的烘幹方法：
1、一、選擇原料：選擇新鮮的牛肉，進行清洗
2、二、切牛肉：進行將牛肉進行切割成一條（tiáo）條的牛肉條，大小適中即可。
3、三、醃製：將切好的牛肉進行對如鹽、醬油、白糖、五香粉、辣椒粉攪拌節約（yuē），然後進行對牛肉醃（yān）製（zhì）。
4、四、裝盤烘幹預熱：將醃製好的牛肉進行裝盤、或者（zhě）將牛肉懸掛起（qǐ）來，進行（háng）預熱，預熱的目的是（shì）讓醃製的調料更加入味牛肉，也讓表（biǎo）麵的水份進行幹燥。
5、五、烘幹牛肉：一般牛肉烘幹控製（zhì）在溫（wēn）度40℃，溫度約60%左右的室內環境下，烘幹（gàn）36小時即。這時（shí）可見牛肉顏色暗紅，手捏感覺幹燥且微硬。

總結（jié）：
牛肉烘幹的方法流程是（shì）
選肉→切條（tiáo）→醃製→風幹幹燥→添加（jiā）調料烘烤製成熟肉製品。

文章整理；牛肉烘幹機 www.9lmd.com.cn

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