空氣能熱泵烘幹機是一種新型高效節能烘幹設備，采用少量的電能，運用壓縮機很多吸收空氣中（zhōng）的熱能，將工質通過膨脹閥後在蒸發器內蒸發（fā）為氣態，再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高（gāo）溫、高壓的氣體，然後進入冷凝器放熱把幹燥介質（zhì）加熱，如此不斷循（xún）環加熱,達到除濕幹燥的目的。

由於香菇的烘幹工藝和烘幹技能差異，導致烘幹香（xiāng）菇的口感及銷售價格參差不（bú）齊。如果香菇（gū）加工得好，價格收益能提（tí）高一倍。運用空氣中的熱（rè）量，加熱密（mì）閉環境中（zhōng）的空氣，空氣能熱泵烘幹（gàn）機廠家升溫後的空氣蒸騰出香菇中的水分，然後被循（xún）環風帶走。運用空（kōng）氣能熱泵香菇（gū）烘幹機（jī）烘幹後的香（xiāng）菇口（kǒu）感佳，色澤好，能保留香菇中的的有益物質含量，而且（qiě）烘幹（gàn）全（quán）過程無人值守，電控界麵清（qīng）晰，操作（zuò）簡便。
能夠幹燥的生果（guǒ）和（hé）蔬菜（cài）等農產品種（zhǒng）類（lèi）繁多，從生果到各種蔬菜，再到食用（yòng）菌，生果幹以及麵條和（hé）細麵條等深（shēn）加工產品。如果包括需要幹燥的（de）農產品，例如（rú）中藥材和烤煙（yān），則種類愈加多樣化，生果蔬菜和其他農（nóng）產品（pǐn）烘幹和加工業的發展空間和（hé）增值潛力（lì）很大。

被運用完的熱空氣有專門的熱（rè）收回裝置進行收回，能夠完成熱量的多次重複、循環運用，完成較高（gāo）的（de）熱（rè）運用率。在挑選空氣（qì）能熱泵烘幹（gàn）機的時候，根據自己的實際烘幹產量以（yǐ）及廠家的建議得出的烘幹設備的巨細。烘幹產量（liàng）的挑選力求一（yī）步到位，切記買過（guò）大或買得過小。
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