能（néng）源（yuán）消耗量大。傳統幹燥工藝，熱效率均較低，約（yuē）為30%-60%，在幹燥過程中（zhōng），幹燥蒸發水分的熱量約占36%左（zuǒ）右，廢氣丟失約占58%左右，幹物料帶（dài）走熱量及幹燥器熱丟失別離占2%和2%，熱效率僅為40%。

食品烘幹機用到脫水蔬菜出產時的（de）優點：加熱（rè）溫度低。熱泵幹燥（zào）技術（shù）出產工藝可（kě）比傳統幹燥工藝下降38-52℃左右，熱泵幹燥工藝的加熱溫度（dù）約為37℃左右。幹燥時間（jiān）短。高溫熱泵烘幹脫水蔬菜（cài）出產工藝（yì），所需（xū）用的時間（jiān）最長不會超越8h，一般從預熱到出（chū）產品4h即可完成。
質量好。用食品烘幹機烘幹工藝出產的蔬菜，產品色澤較好，內在質（zhì）量安穩。能源消耗低。因為此工藝使用空氣循環，加熱溫度低，幹燥時間短，容量（liàng）大。因此熱泵烘（hōng）幹工藝耗能較少，是一種很好的節能產品。

進入食品（pǐn）烘幹（gàn）機設備的物料含水率（lǜ）應盡（jìn）或許防（fáng）止較大的動搖，若含水量變大，將使烘幹（gàn）機產量下降或幹燥產品達不到含水率要求，若含水率變小，則出口（kǒu）溫度上升（shēng），產品過度幹燥，不單會使（shǐ）設備機熱效率下降（jiàng），有時還會使產品溫度（dù）上升（shēng），從而影響產質量量。關於（yú）高濕物料(含水率60%以上)，在烘幹前應盡或許使用機械脫水(壓濾、離心脫水等)給予預脫水。機械脫水的設備費用雖較高，但其操作（zuò）費用之低價（jià）是（shì）熱風幹燥無法比較的。
文章由：烘幹機  www.9lmd.com.cn廣東奧伯特節能設備有限公司整理提供，此文觀點不代表本站觀點