其主要原理是將物料均勻的平鋪（pù）在網帶上，網（wǎng）帶選用12-60意圖鋼絲網帶（dài），由傳動設備拖動在幹燥機內往複移（yí）動，熱風（fēng）在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕（shī）孔中排出（chū），然後到達幹燥的意圖，箱體長度由規範段組合而成，為了節省場所，可將烘幹機製成多層式。食品烘幹機的相關（guān）注（zhù）意事項：

1、溫度：食品的烘幹一般（bān）分為幹性和濕性兩大類，食品烘幹機幹性食品一般采用高溫快速烘幹;濕性食品選用低溫慢速烘幹為主。
2、濕度：食品一般含水量較大，因此控製好排濕（shī）量是決議烘幹質量（liàng）的重要因（yīn）素;別的肉類食品的水分存在（zài）於脂肪和油脂中，脫水較（jiào）難（nán），控製脫水速度就顯得至關重要。
湖南（nán）食（shí）品（pǐn）烘幹機
3、循（xún）環風：食品烘（hōng）幹一般要求較大的風量和風速，盡快帶走表麵（miàn）的水分，避免水（shuǐ）份長期停留在物料表麵然後影（yǐng）響烘幹速度。

食品烘幹機的烘幹過程中，熱氣流從尾部向前運動，確保物料接觸更加，利（lì）用熱傳導、對流以及（jí）輻射傳熱（rè）;食（shí）品烘幹機能夠確保將熱量（liàng）直接的傳遞給物料，確保物料水分在筒體（tǐ）內（nèi）不斷被蒸騰，入料（liào）口的引風設備將很多的水分、濕氣流出，避免粉塵外排造成的二（èr）次汙染。
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