當前，我國（guó）穀物（wù）類烘幹機市場還是很受歡迎的。我國是農業大國，加上各（gè）級政府補貼扶持力度變得越來越（yuè）大，因而市場空間巨大，市場規模發展迅速。

       水稻（dào）等糧食作物烘幹的（de）過程是一個非常複雜的量變過程，這是由穀物自身物理生理特性所決定的。專業技術人員所繪出的穀物水分蒸發過程所耗費時間的曲線幾乎與拋物線吻合。通俗地說，當穀物自身水分高達20%—30%之間時，平均每小時可下降1—2個百（bǎi）分點甚至更多的水分;當穀物自身水分（fèn）下降至15%—20%之間時，平均每小時下降（jiàng）水分可能會在（zài）0.3%—1%之間;當穀物（wù）自身的水分在15%以下時，每個小時水分的蒸發量可能會更低。正規的烘幹機廠家為保證（zhèng）烘幹穀物的質量，都是（shì）通過電子信息技術控製熱量來實現烘幹機能夠按照上述拋物線漸次下降運行的。如果一（yī）味追求烘幹時間(俗稱“降（jiàng）水率”)，則其烘出來的糧食品質勢必（bì）會（huì）大（dà）大縮水，不僅爆腰率、碎米率高，而且色澤渾濁，品相和營養價值也會受到（dào）影響（xiǎng）。

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