近日（rì），福建省（shěng）財政廳、福建省農業農村廳聯合發布《關於（yú）下達2019年中央農業生產（chǎn）發展資金的通（tōng）知》（閩財農指（zhǐ）〔2019〕1號），並明確了“農業生產發展資金”的各個項目的具體金額，其中，最讓農機（jī）從業（yè）人士關注的福建省（shěng）“中央農機購置補貼”9507萬元（yuán），預計補（bǔ）貼購置農機23795台（套）。《通知》還提出，有關市、縣（區）財政局、農業局，要按照有關項目實施方案的規（guī）定，加（jiā）強資金（jīn）管理，及時撥付資金，在完成省級下達的績效指標任務的前提（tí）下，剩餘資金應按（àn）照《福建省人民政府關於印發福建省推進涉農資金統籌整合（hé）實施方案(試行)的通知》要求，做好資金整合使用（yòng）有關工（gōng）作。

根據《2018～2020年全國通（tōng）用（yòng）類農業機械中央財政資金最高補貼額一覽（lǎn）表》，在第五大類第（dì）三小類中，幹燥機械部分（fèn）的3個品目：穀物烘幹機、果蔬（shū）烘幹機、油菜籽烘幹機；在（zài）第六大類的茶葉加工機械中也有一個品目：茶葉炒（烘）幹機。其中，熱泵烘幹設備得到了廣泛的支持，福建省（shěng）在果蔬烘幹機品目（mù）中，將熱泵式果蔬烘幹機單獨列了出來進行補貼（tiē）。

以福建寧德為例，在霞浦三沙、牙城等紫菜集中地，重點推動紫菜加工（gōng）的烘幹環節熱泵或（huò）電鍋爐替代煤（méi）鍋爐，推動霞浦政府出台對電烤紫菜的補貼（tiē）政（zhèng）策；在古田大橋、古田吉巷、屏南長橋鎮等食用菌集中地，重點推動食用菌菌棒加工殺菌（jun1）環節的電鍋爐替代煤（méi）（生物（wù）質）鍋爐和食用菌加工的烘幹環節熱泵或電（diàn）鍋爐替代煤（生物質）鍋爐。

廣東奧伯特（tè）節能設備有限公司作為一家專門從事熱泵（bèng）烘幹產品研發（fā）、生（shēng）產和（hé）推廣的企業，一直致力於熱泵烘幹（gàn）產品推廣和技術的應用，以及完（wán）善的項目設計方案，在（zài）福建做了大量的熱泵烘幹項目，特別是（shì）在食用（yòng）菌領（lǐng）域。

福建古田銀耳烘幹工（gōng）藝分享：烘幹時，將鮮（xiān）耳攤（tān）放在烘幹物（wù）料盤上，送入烘幹房，開始時（shí）溫度掌握在35～45℃之間，並進行排濕，5～8小時後，耳片含水量降到30%左右時，可把溫度提高到50～60℃，保持6～10小時（shí），待耳片接近幹燥隻有耳基尚未於透時，可將溫度降到30～45℃，直至烘幹為止。銀耳（ěr）吸水性強，很容易吸濕回潮（cháo），經（jīng）曬幹或烘幹（gàn）的木耳，應（yīng）立即分級裝於塑料袋內，紮緊袋口（kǒu），放在（zài）紙箱或木箱內，並（bìng）存放在低溫幹燥處。另外，要定期進行檢查、翻曬，防止（zhǐ）受潮發黴變質。