花椒一般在立秋前後成熟。產於四川(chuān)、重慶、雲南、陝西(xī)、河南、河(hé)北、山西等省(shěng),以四川產的質量好,以(yǐ)河北、山西產量為高。花椒是中國特有的香料,也可榨油,出油率在25%以上,花椒油有濃厚的香味,是一(yī)種很好的食用油(yóu)。花椒氣味芳香,有(yǒu)研(yán)究發現,花椒能使血管擴張,從而(ér)能起到降低血壓的作用,服食花椒水(shuǐ)能驅除寄生蟲。
花椒的采(cǎi)收時間及方法:花椒果實成熟期一般在立秋至(zhì)處暑前後。花椒成熟時,果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮(pí)縫合線突起,少量開裂,種子黑色光亮。可聞到濃鬱的麻(má)香味,這是花椒適宜的采收時期,采(cǎi)收果實一般是用(yòng)手摘或剪子剪。
對於花椒來說,幹燥是極為重(chóng)要的一步,傳統的花椒幹燥法,集中(zhōng)晾曬或用陰(yīn)涼幹燥處(chù)陰幹,所需時間比較長,一般需6-10天,且在此期間如(rú)果遇到(dào)陰雨天氣就容易出現黴變等問題造成損失。
而花椒烘幹機誕生(shēng)則成為了向日葵视频网站(men)無可取代(dài)的必需品,它即解決了傳統幹燥花椒的弊端,也成功地減少了成本費用,人工費用等缺點。
幹燥(zào)有著目前花椒加工先進的生產線,改變了客戶對花椒(jiāo)烘幹過程中的(de)開口大小的問(wèn)題,也改變了顏色(sè)的好與壞問題。接下來向日葵视频网站(men)說一下花椒烘幹機的特點:
1、先進的溫度、濕度識別(bié)技術。它可(kě)以精確識別各區段幹燥介質的溫度和相對濕度,並將信(xìn)號準確傳遞給(gěi)控製係統,實施(shī)自動控製、修正送風溫度、濕度、風量、幹燥周期,自動實現係統排濕,確保成品水分含量一致性、可控(kòng)性,保障了係統自動實現優質幹燥(zào)工藝。可根據烘幹花椒的(de)需要分段設定好(hǎo)時間、溫度、濕度工藝。完成優質工藝曲線,保證(zhèng)烘幹品質情(qíng)況下實現無人值(zhí)守。
2、先進的脈動調(diào)頻送風係統,采(cǎi)用小送風大循(xún)環技術,克服傳統送風模式的送風阻力大、熱風(fēng)流(liú)動不順暢、風力互相抵(dǐ)消,溫(wēn)濕度可控性低、精確(què)度不達(dá)標的弊端(duān),保證(zhèng)了整個溫度場溫濕度精確可控,排濕係統通暢可控(kòng),有效的保證了優質幹燥工藝的實現。
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