擁抱創新，提升絲綢質量：空氣能熱泵蠶繭烘幹

蠶繭百科（kē）

蠶繭是指桑蠶的繭。桑繭蛹期（qī）的囊形保護層，內含蛹體。繭（jiǎn）層可以繅絲，繭（jiǎn）衣及繅製後的廢（fèi）絲可作絲棉和（hé）娟紡原料。蠶繭呈長（zhǎng）橢（tuǒ）圓形（xíng）、橢圓束腰（yāo）形、球形或紡（fǎng）錘形等（děng）不同形狀，或中部稍縊縮，繭有白、黃（huáng）、淡（dàn）綠、肉（ròu）紅等顏色，長約3-4厘米（mǐ），直徑1.7-2.1厘米，表麵白色，有不規則（zé）皺紋，並有附（fù）著的蠶絲，呈（chéng）絨毛狀。

蠶繭烘幹是利用（yòng）熱（rè）能殺死鮮繭內蠶蛹並烘（hōng）成幹繭，同時保持繭質、防止黴（méi）變的工藝和管理過程。蠶繭幹燥，俗稱烘繭。除（chú）及時殺死蠶蛹、防止（zhǐ）羽化和繭層（céng）蒸熱黴爛外，主要是除去鮮繭中的大（dà）部分水分，特（tè）別是烘幹蛹體。鮮繭繭層含（hán）水率約為11-13%,蛹體含水（shuǐ）率約為74-79%,以烘到15%左右為宜。過幹則繭層絲膠（jiāo）親水性（xìng）降低，導致解舒（shū）不良。

蠶（cán）繭烘幹工藝

用熱（rè）泵烘幹機在烘烤蠶繭前，鋪黃量（liàng）按鋪繭（jiǎn）厚度計，一般（bān）以不超過（guò）橫臥2粒半繭高為宜，采用垂直（zhí）穿透氣流的（de）熱風（fēng）循環式幹燥機以不超過3粒高為宜（yí）。蠶螢幹燥的主要工藝條件是溫度、濕度、風速、鋪（pù）繭量和幹燥時（shí）間等（děng）五項，其中溫度、濕度、風速對（duì）蠶繭幹燥速度和幹繭品質影響較大。必須符合幹燥各階段的水分蒸發規律，如溫度應由高到低逐漸（jiàn）降低，濕度由低逐漸調（diào）高，風速由大到小逐漸（jiàn）調小。

蠶（cán）繭幹燥過程主要分為預熱、等速（sù）幹燥和減（jiǎn）速幹燥等三個階段：

1 預熱階段：對鮮繭（jiǎn）加熱，熱能通過董繭（jiǎn）透入繭腔內殺死（sǐ）蛹體，使蛹體（tǐ）水（shuǐ）分進入蒸發期。這個階段，溫度要逐步上升。

2等速（sù）幹燥（zào）階段：蛹體水分蒸發（fā）量最多、蒸發速度（dù）最快的時期。在這個時期內，蛹體（tǐ）水分的（de）擴散速度與繭層表麵蒸發速度處於平衡狀態，繭層溫度（dù）低於幹燥室內的空氣溫度，蛹體（tǐ）溫度又低於繭層溫度（dù），一直持續到蛹體水分（fèn）擴散速度逐漸落後於繭層表麵蒸發速（sù）度時為（wéi）止。

3減速幹（gàn）燥階段：繭中（zhōng）水分逐漸減少，蒸發速度相應變（biàn）慢的時期。這個時期內，繭的溫度逐漸升高（gāo）到接近熱空氣的溫度。當蛹（yǒng）體內部開（kāi）始蒸發（fā）時，減速幹燥即由第一階段轉入第二階段，直到幹燥結束為止。

注意事項

蠶繭主要由繭層（céng）和蛹體組成，一般（bān）鮮（xiān）繭（jiǎn）中繭層重（chóng）量隻占（zhàn）18-24%。鮮繭中含有大量水分，通常100公斤鮮繭烘（hōng）到適於繭（jiǎn）時約要除去水分60公斤左右。正常情（qíng）況下鮮繭繭層含水率約在13-15%左右（yòu），蛹體含水率約在73-77%左右（yòu）。所以，蠶繭幹燥主要是除去場體中的水分，而繭層僅失去少量水分。

蠶繭熱泵烘幹機選（xuǎn）型

蠶繭（jiǎn）多生長於珠江三角洲地（dì）區，環（huán）境溫度不會太低（dī），蠶繭適用於托盤式平鋪烘幹，所（suǒ）以視產（chǎn）區而選用奧伯特開式、閉式或開閉一體（tǐ）機設備即可。7P設備，烘房可建約25立（lì）方，一次可以烘鮮料約600公斤（jīn）；14P設備，烘房可建約50立方，一次可以烘鮮料約1200公斤。