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空氣源熱泵烘幹中藥材之天門(mén)冬

發布者: 奧伯特烘幹  時間:2021/8/12 8:40:05

       天門(mén)冬是(shì)重要的(de)中藥材之一,天門(mén)冬的(de)塊根(gēn)是常用的中(zhōng)藥,有滋陰潤燥、清火止咳之(zhī)效,隨著市場需求的增加,在當地得到了廣泛的種植。天門冬傳統加工(gōng)方法很簡(jiǎn)單:采收肉質根,按大小分開,除(chú)去雜質,水洗淨,熱(rè)水煮透,去除外皮幹燥即成。傳統的幹燥方式是自然晾曬,隨著產量的增加,這種方式顯然滿足不了幹燥的需求。後來很多加工廠嚐試(shì)采用燃煤烘幹,由於(yú)初投資成本低、運行費用低,一(yī)直(zhí)延續到今天。


        近(jìn)兩年,環保政策的驅動,燃煤被各地廣泛禁止(zhǐ),中藥材加工廠(chǎng)也受到了(le)影響,政 府開始嚴查燃煤烘幹窯,強製要求加工廠進行熱源改造。熱泵烘幹具有節能環保、安全無汙染等優勢,在農副產品、中藥材、木材等領域(yù)都得到了廣泛(fàn)的應用,逐漸受(shòu)到了市(shì)場的青睞。

       廣東奧伯特節能設備有限公司一直致力於熱泵烘(hōng)幹設備的推廣(guǎng)和(hé)應用,在中藥材烘幹領(lǐng)域積累了大量(liàng)的成功案例。據奧伯特相(xiàng)關負責人介紹,天門冬采收後經過挑選和清洗,然後放入60℃左右的(de)熱(rè)水中浸泡後脫皮,溫度不(bú)能太高,否則容易熟化,烘幹後的成品品質差。脫皮後的天門冬晾幹表麵水分後放(fàng)入烘幹房內,根據擺放層(céng)數的多少,一(yī)次烘幹量在幾(jǐ)百斤到一噸之間,烘幹時(shí)間約(yuē)為24~30小時,烘幹溫度要求不是很高,一般分為兩個溫度段,前期保持在(zài)50℃左右,後期溫度保持在60℃上下。
        天門冬的商品質量評價主(zhǔ)要根據色澤、透明度、質(zhì)地和是否糖化等指標來進行。天門冬含糖多,傳(chuán)統曬幹和燃煤烘幹的成品容易糖化、變色、品質較差,燃煤烘幹(gàn)溫度高,烘幹的天門冬呈焦褐色或棕褐色(sè),無光澤、皺縮幹癟(biě)、縱紋深,且斷麵(miàn)為角(jiǎo)質狀。熱泵烘幹過程溫(wēn)和,烘幹(gàn)後的天門冬顏色漂亮(liàng),呈黃白色或淡黃色,有(yǒu)光澤、飽滿、半透明、縱(zòng)紋較淺,且質地硬脆,斷麵稍見顆粒狀白芯。天門冬去皮後容易氧化,因此烘幹時間不宜太長(zhǎng),物料擺放不宜太密,物料盤的(de)層數也不能太(tài)多。

熱泵烘(hōng)幹除了(le)品質佳外,烘幹(gàn)成本也很低(dī)。以1噸(dūn)的天門冬為例,熱泵烘幹成本(běn)為500~600元(電價為1元/度),而采用燃煤烘幹的(de)方式,運行成本與熱泵烘幹(gàn)相當,但是需要專門的司爐工,因此(cǐ)總體成本(běn)高於熱泵烘幹。


文章整理;天門冬(dōng)烘幹(gàn)機 www.9lmd.com.cn





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