綠茶的生產加工步驟有很多種多樣，空氣能烘（hōng）幹機先講講蒸綠茶的製作工藝。茶（chá）青進到蒸青機，用（yòng）100℃的熱汽將葉子蒸（zhēng）軟，時間約30炒鍾，葉溫達到98℃。
蒸青之後，葉子進到葉打機，製冷並除去葉表不必要的水分，隨後開展（zhǎn）粗揉，進入95℃暖風，粗揉時間約（yuē）45分鍾，散失部水分，使葉子減（jiǎn）重55%上下。隨後攤青二十分鍾，基本整條後進行中揉，邊揉（róu）包邊條（tiáo）進入暖風開展散失水分，約經40分（fèn）鍾後（hòu），葉子減重70%，再開展（zhǎn）精揉。
精揉溫度90℃，使（shǐ）葉溫達（dá）40℃上（shàng）下，約經40分鍾上下，葉子減重（chóng）75%。最終開展風幹，烘溫80℃，約經三十分鍾上下，荼葉水分（fèn）含量達5%時即進行風幹。

攤涼製冷後（hòu）就可開展包裝，為避免黴變，宜選用抽真空真（zhēn）空包裝袋的方式

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