知母百科 知母，中藥名。是多年生草本植物，根狀莖，葉由基部叢生（shēng）細長披針形，花莖（jīng）自葉叢中長出，圓柱形...

油茶菇百科 油茶菇，顧（gù）名思義（yì）是油茶樹枯幹上自然生長而成的一種菌類，具有（yǒu）一定的營養（yǎng）價值，油...

銀耳百科 銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳（ěr）子等，屬於真菌類銀耳（ěr）科銀耳屬，是門（mén）擔子菌門真（zhēn）菌銀耳的子實體，...

羊肚菌百科 羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表麵（miàn）凹凸不平、狀如羊（yáng）肚而得名。羊肚菌，又名草竺竹（zhú），...

杏鮑菇百科杏鮑菇是集食（shí）用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌（jun1）新品種。杏鮑菇（gū）菌（jun1）肉（ròu）肥（féi）厚（hòu），質地脆嫩，特...

小（xiǎo）金鬆茸百科金鬆茸（róng），色澤（zé）鮮明，體形肥大。形若傘狀，菌蓋呈褐色，菌（jun1）柄白（bái）色，均有纖維狀，茸毛鱗片（piàn）。菌肉...

香菇百科香菇為側（cè）耳（ěr）科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特（tè）產之一，是一種生長在...

西洋參百科西洋參（cān）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參。西洋參（cān）主根呈圓形或...

田七百科田七，中藥名。主產於雲（yún）南（nán）文山州，故名文山（shān）三（sān）七，又（yòu）名文州三七，為五加科植物三七的（de）幹燥（zào）根（gēn）...

天麻百科 天麻（má），中藥（yào）材名。本品為蘭科植（zhí）物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬（dōng）采者名冬（dōng）麻，質量優良；春采者...

蒜（suàn）苔百科 蒜苔是（shì）從大蒜中抽出的花莖，在我國（guó）分布廣（guǎng）泛，南北各（gè）地均有（yǒu）種植，是我國蔬菜冷藏業中貯量最大、...

鬆茸百科 鬆茸，學名鬆口蘑，別名鬆蕈（xùn）、合菌、台菌，隸屬擔子菌（jun1）亞門（mén）、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根...