空氣熱泵烤煙工藝

煙葉簡介

煙是一種（zhǒng）草本，茄科植物，植株被腺毛，一般莖（jīng）高為0.7~2米，單株著煙葉20～30片左右，煙葉的主要成分葉煙葉的化學成份，包含總糖、鉀、尼古丁、氫、氯、堿等化學元素。

烤煙的起源

我國（guó）早在明朝後期，雲南就有了煙草的（de）種（zhǒng）植和吸食，滇南蒙（méng）自一帶有許多人晾曬吸食“蘭花煙”就是現在（zài）的煙（yān）葉。最初是源於美國的弗吉尼亞州（zhōu）的。

一、烘烤步驟

1、煙葉的采摘標準（zhǔn）

（1）分類

根據各地區氣候條件的不同（tóng）一般可分冬煙，春煙，夏煙，冬煙在年前（qián）種（zhǒng）植（zhí），春煙

在二三月份種植，夏煙在5月左右種植（zhí）。

（2）采摘次數

到七八月份開始采收，一年采收一次，而且在采摘的時候一般分為（wéi）5~10次（cì），每次間隔需要4~10天左右（yòu），每次采摘煙葉也不能太多一般為2~3片左右這樣最為宜（yí），因為（wéi）采多了（le）的話，會傷到煙草本身。

（3）采摘（zhāi）方法

當下部葉（yè）煙葉開始褪綠時就可以采摘了，中部葉（yè）青黃各半采摘，上部葉基本無青時采摘，采摘時將中指和食指托著煙葉的基部，拇指要（yào）輕輕地放（fàng）在煙葉的下麵。手（shǒu）指向下輕輕地一壓，向方便（biàn）的一側一擰即可。

2、烘烤

確保烘幹成（chéng）色漂亮、質量好，賣個好價錢，這主要得看“烤煙”的功勞了，農諺就有“烤（kǎo）煙如火中取寶，烤得好一爐寶，烤得不好如糞草”，可見煙（yān）草的（de）烘烤的重要性。

那該（gāi）如何烘烤呢？

煙煙的烘烤一般可分為幾三個階段

         （1）第一大階段

變黃階（jiē）段

烤煙首（shǒu）先要建立（lì）烤房，變黃階段也是分（fèn）為兩個階段的。

第一階段，煙葉裝（zhuāng）滿烘房後，要封嚴烤房（fáng）門，等空氣（qì）熱泵烘（hōng）幹（gàn）機械運行以（yǐ）後，以每小時升溫1℃的（de）速度將烤房溫度升到34～38℃，保持濕球溫度比幹球溫度低1-2.5℃，直到（dào）烤（kǎo）房煙低的煙葉80%以上（shàng）變到八成黃左右，即除葉基部、煙筋和煙筋兩邊為青色（sè）外，葉片呈黃色，且葉片開始發軟。

第（dì）二（èr）階段，將烤房（fáng）溫度升高到40—42℃，保持濕（shī）球溫度36—37℃。通這時候要打開新風進行給烤房裏通風換（huàn）氣（qì），使煙葉達到既變黃又變軟，即黃片青筋微帶青、主脈發軟。

第二大階段

定（dìng）色（sè）階段　

定（dìng）色階段的主要目的（de）就是使煙葉變得（dé）幹燥，從而將煙葉的顏色，即是黃色固定下來（lái），同時要防止出現褐（hè）色。因此要逐漸加熱泵烘幹機的溫度，逐步使得新風變大、烤房（fáng）加大排濕量，使得房內溫度在以平（píng）均2～3小（xiǎo）時升溫1℃的（de）速度提高到54—55℃，濕球溫度緩慢升高並保（bǎo）持（chí）在37-40℃左右。

（2）第三大階段

幹筋階段（duàn）　

烤房以每小時升溫（wēn）1℃的速度使烤房溫提高（gāo）到67—69℃，這（zhè）其間要逐漸（jiàn）關（guān）小烘幹機的新（xīn）風換風、減小通風量，以利於（yú）提高溫度和節能，以保（bǎo）持濕（shī）球溫度41—42℃為準。濕球（qiú）溫度過低將不利於增進煙葉顏色和（hé）色度（dù），也造成燃料浪（làng）費；過高又會形成烤紅煙。第三階段的“幹筋階段”一定要防止烤房溫度降低，以免出（chū）現陰筋陰片。

3、熱泵（bèng）烘幹機指南（nán）

奧伯特空氣能熱泵

奧伯特空氣能熱泵烘幹，具有多種應用係統，奧伯特熱泵烘幹機擁有“智能、分體式（shì）烘幹熱泵係統等”，它主要包括（kuò）“微電腦智能化控（kòng）製”的空氣（qì）能熱泵主機，“冷凝器全（quán）包裝過濾係統（tǒng）、專業定製耐高溫高濕風機”的輔機，“獨特智能化溫（wēn）濕度（dù）控製”的控製係統，電動風門、自垂百葉窗，以及保溫箱體或烤房等。

4、采用奧（ào）伯特空氣（qì）烘幹機的特點（diǎn）

采用（yòng）空（kōng）氣能熱泵加熱方式來烘幹（gàn）煙葉具有高熱（rè）效比；再加上熱風循環，不僅係統的熱利用率高,而且裝煙（yān）室內（nèi）溫（wēn）度、濕度均勻,通風排濕順暢,有利於（yú）煙葉變黃更充分後再（zài）轉入定色（sè）,提高煙葉品質。而且由於保持箱體密封,煙葉中釋放的CO2增加了箱內CO2的含量,有利於煙葉變黃和致香物質的形成（chéng）,從而使（shǐ）烤後煙葉內在（zài）質量和外觀（guān）質量好,提高煙葉香氣質量！

5、奧伯特烤煙機的配（pèi）置

分體式煙葉熱泵烘幹機

型號：AHRW 140S-U-ZY/AHRW 200S-U-ZY

類型：煙葉（yè）烘幹

名稱：煙葉專用熱泵烘幹機

結構：分體式

匹數：14P/20P

烘幹的操作不複雜的，現在主要用鍋度爐烘幹係統（tǒng）和熱泵烘幹係（xì）統。鍋爐的烘（hōng）幹係統（tǒng）燒的是天然氣和煤，會汙染（rǎn）環境也是不符合國家的一個標準。推薦使用（yòng）空（kōng）氣熱泵烘幹係統，空氣熱泵烘幹比較節能環保，也是迎合這個時代（dài）節能環（huán）保的（de）一個標識。煙（yān）葉烘烤是一個與物理變化相伴隨的複雜的生理生化過程。 其（qí）中物理變化是指煙葉內的水分不斷地汽化排出組織，使煙葉逐漸幹（gàn）燥（zào）；生理生化變化則是（shì）最基本、最（zuì）重要的變（biàn）化，而且（qiě）是極其複（fù）雜的，它（tā）包括新鮮煙葉組織細胞在呼吸酶類、水解酶類、氧化一還原酶類等的作用下，使煙葉內含物質分解、轉化和消耗（hào）的全（quán）過程。烘烤原理就是要（yào）研究這個過程的基（jī）本規律（lǜ），從而製定人為（wéi）調控措施，使煙（yān）葉（yè）的各種變化向著最有利於工業可用性的方（fāng）向發展，即達到烤熟、烤黃、烤香（xiāng）。使用空氣能煙葉烘幹機已經（jīng）成為傳統燃煤烤煙爐的升級方向。

6、奧伯特空氣熱泵煙葉（yè）烘（hōng）幹機產品介（jiè）紹

空氣能煙葉烘幹機，有14P分體式和14P整（zhěng）體式兩種型號，具有（yǒu）省時省工、安全節能、環保無汙染、微電腦控製等優點。

煙葉烘幹機推薦您使用熱泵烘幹（gàn）機，這裏所說的熱泵實質上是一種熱量提升裝置，高溫（wēn）熱泵烘幹機組利用逆卡諾（nuò）原理，從（cóng）周圍環境中吸取熱量，並把它傳（chuán）遞給被加熱的（de）對象（溫度較高的物體），其工（gōng）作原理與製冷（lěng）機製原理相反，都（dōu）是按照逆卡諾循環原理（lǐ）工作的，所不同二者前者升高溫度後者（zhě）降低溫度。熱泵烘幹首先（xiān）有環保的作用，其（qí）次節能能效比可以達到1比（bǐ）3也就是輸出一度的電（diàn）可以產生三度電的一（yī）個效（xiào）應。

 

 

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