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帶魚烘幹的工藝方法

發(fā)布者: 奧伯特烘幹  時間:2021-7-30 10:44:49

    帶魚烘幹的工(gōng)藝方法(fǎ)

    帶魚的烘幹(gàn),是為了保存得(dé)更久一些,然後不烘幹的話,經(jīng)過一天之後,或者是幾個(gè)小時之後(hòu),帶(dài)魚就會發臭,所以烘幹帶魚是很重要得,那麽帶魚是怎麽進行來烘幹的呢?今天向日葵视频网站就來了(le)解了解帶魚幹烘機設備,在烘幹帶魚時的方(fāng)法。


帶魚烘幹機設備
7P整體(tǐ)式熱泵烘幹機(jī)上送風
烘幹重量:1000-1500斤
烘房規格:25-30立方米(mǐ)
出風方式:下送風上回風(fēng)
控製屏幕:7寸控製屏、電腦智能控製

機器特點:方便、快捷、節能、環保、省工


di一步就是(shì)打撈成熟的帶魚。
第二步
第二步就是,剖腹(fù),剖腹時(shí)要(yào)注意的是,要清(qīng)理好裏麵的肝髒,要做到幹淨(jìng)、不留異(yì)物的要求(qiú)。
第三步
第三步是鹽醃,這個步驟是比較重要的,如果這一步沒有處理好的話,會導(dǎo)致後麵的帶(dài)魚無法烘幹的現象,也會導致(zhì)魚發(fā)臭的局麵。

第四步就是烘幹時(shí)間的控製,一般的帶魚烘(hōng)幹時間為22-28個小時,在控製時間的同時要控製好(hǎo)溫度,


    一般溫度要分為二個階段來烘幹
(1)階段內(nèi),控製(zhì)、溫度為(wéi)20℃左右濕度一般為40%左右。

(2)階段的溫度一(yī)般(bān)為35~40℃,濕度控製在15%之間為比較(jiào)合適。


    總(zǒng)結:
    帶魚的烘幹,主要是控製烘幹機設備烘幹的溫度,魚烘幹的時間,烘幹帶魚時,向日葵视频网站要進行分為兩段來進行烘幹,如果向日葵视频网站直接進(jìn)行來一次性烘幹的話,會破壞帶魚的的外觀,所以要進行分段烘幹,逐漸升溫烘(hōng)幹。
文章整理;帶魚(yú)烘幹機 www.9lmd.com.cn


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