洛神花是怎樣烘幹的呢？來了解一下吧

洛神花百（bǎi）科

      洛神（shén）花又名（míng）玫瑰茄洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬（shǔ）的一（yī）年（nián）生草本植物，植株（zhū）高1．5～2米，莖淡（dàn）紫色，直立，主幹（gàn）多分枝。葉互生。花在夏秋間開放，花期長，花萼杯狀，紫紅色，花冠黃色。有淡淡的香氣。每當開花季節，紅、綠、黃相間，十分美麗，有“植（zhí）物紅寶石”的美譽。

      洛神花是錦葵科木槿屬（shǔ）一年生（shēng）草本植物或（huò）多年生灌木（mù），生（shēng）長（zhǎng）於熱帶和亞熱帶地區。原產於非洲，是（shì）熱帶和亞熱（rè）帶幹旱地區的錦葵科植物。

     洛神花主產（chǎn）於雲南臨滄、元謀、永仁、牟甸、保山等地區，其中臨滄地區為最大的主（zhǔ）產區。在中國的廣（guǎng）東、廣西、福建（jiàn）、台灣均有分布。

     花萼與種子油，對心血管、動脈（mò）硬（yìng）化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療（liáo）效。

來詳細看下（xià）是怎樣烘幹的吧

1，幹燥前的護色處理

     幹（gàn）燥前進行護色處理（lǐ），具體實施辦法為可改花材細胞液內的（de）PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩定性，以及殺滅或鈍化物料內的酶活性來進行護色處理。主要方法有高溫（wēn）蒸汽（qì）、微波殺青、熱（rè）燙機等（děng）辦法。

2 裝盤

      將洛神花蕊分層裝入物料中上。以6P烘幹除（chú）濕一主機帶25立方烘於房作為標準型號，一批次可（kě）以放入（rù）鮮（xiān）花1800斤左右。整個烘幹房可以裝入8台物料車，每物料車分12一14層，層間距約為8-12厘米。物料車須用304不鏽鋼篩（shāi）網，避免對物料造成（chéng）生產汙染。

洛神花烘幹工藝

      在鮮花擺入烘房後，溫度自35℃、38°C、42℃、46℃、50°C逐步遞（dì）升，均2小時（shí），在鮮花（huā）定型定色後溫度升為55°一60°C，11小時，最後65℃烘1小時，以增加香味。濕度在烘幹過程中自50%下降至8%，直至以洛神花托烘幹為止，整個過程大約22-23小（xiǎo）時。