黑芝麻烘幹工藝詳解

黑芝麻（má）百科

      黑芝麻（má）別（bié）名芝（zhī）麻、油麻、巨（jù）勝、胡麻、狗虱。芝麻科植物的成熟種子。 一（yī）年生草本（běn），莖四棱形，表麵具茸毛。葉對生，上部葉狹披針形，全緣（yuán），中部葉橢圓形（xíng）或長卵形，疏生鋸齒（chǐ），表麵綠色，兩麵均有（yǒu）白色柔毛。花單生，或3花生一（yī）葉腋；花萼綠色，5裂；花冠唇形，白色或筒（tǒng）部帶淡紅色或紫色，外（wài）側被柔毛；雄蕊4枚，著生於（yú）花冠筒部，2強；雌蕊1枚，心皮（pí）2，子（zǐ）房（fáng）圓錐形，成（chéng）熟後2室，花柱（zhù）線形，柱頭2裂。蒴果四棱狀長圓筒形，成熟後（hòu）黑褐色，花萼（è）宿存。種子多數，黑色、淡黃色或白色；卵形，兩側（cè）扁平。花期5～9月（yuè），果期7～9月。

    以陽光充足、幹燥、肥沃（wò）的沙質壤土最為適宜。主產山東、河南、湖北等（děng）地。扁卵圓形，表麵黑色，平滑或（huò）有網（wǎng）狀皺紋，尖端有棕色點狀種臍。種皮薄（báo），白色，富油性。味甘，有油香氣。性平，味，歸肝經，腎經，大腸經。補肝腎、益（yì）精血、潤腸燥。

秋季果實成熟時采割植物，打下種子（zǐ），除去雜質，再烘幹。

目前空氣能熱泵烘幹機，可（kě）在約4到6小時內批量烘幹好黑芝麻。烘幹機可選功率3P、6P、12P等，可根據黑芝麻烘幹房大小和輸出量進行匹配，滿足容量設計。溫度和濕（shī）度可根據黑芝麻數量進行調整。當黑芝麻烘幹或達到烘幹溫度時，自動（dòng）停止。