廣東人煲湯常用的雞骨草到底是怎樣烘幹的？

雞骨草百科（kē）

         雞骨草（cǎo），中藥名。為（wéi）豆（dòu）科植（zhí）物廣州相思子的幹燥全株。甘、微苦，涼。有利（lì）濕退（tuì）黃，清熱解毒，疏肝止痛之（zhī）功效。常（cháng）用於濕熱黃疽，脅肋不舒，胃院（yuàn）脹痛，乳痛腫痛。雞（jī）骨草還可在春夏潮濕季節（jiē）用來煲湯作食療。

      其根多呈圓錐形，上粗下細，有分枝，長短不一，直徑（jìng）0.5-37.5px;表麵灰棕色，粗糙，有細縱紋，支根極細，有的斷落或留有殘基;質硬。莖叢生，長50-2500px，直徑約5px;灰棕色至（zhì）紫褐色小枝纖細，疏被（bèi）短柔毛。羽狀複葉（yè）互生，小葉8-11對，多脫落，小（xiǎo）葉矩圓形，長0.8-30px;先端平截，有小突尖，下表麵被伏毛。氣微香，味微苦。喜溫暖、潮（cháo）濕、怕寒冷，耐旱，忌澇。常生於山（shān）或曠野（yě）灌木林邊。

雞骨草（cǎo）烘（hōng）幹工（gōng）藝

     雞骨草烘幹程序中溫度控製在60一65*C之間（jiān），雞骨草的排濕過程需要三段完成（chéng），第一段除濕到42%，第二段除濕到28%，第三（sān）段除濕到18%。