霸王花烘幹工藝，空氣能熱泵霸王花烘幹_廣東奧（ào）伯特節能設備有限公司

霸王花烘幹工藝（yì），空氣能熱泵霸王花烘幹

發布者：奧伯特烘幹時間：2020-4-18 17:13:30

霸王花百科
霸王花（huā）為多（duō）年生肉（ròu）質草（cǎo）本攀緣植物，主要食用部（bù）位為花器（qì），具（jù）有（yǒu）清熱潤肺、止咳等功效，其花器幹製品是蔬菜中的佳品，一直暢銷國內外市（shì）場；而霸王（wáng）花（huā）植株株型特別，花色、花形新穎美麗、花（huā）期長，宜（yí）在城市郊區或（huò）旅遊景區種植，可結合旅遊發展成為“觀光農業”，其藥用價值和觀賞價（jià）值兼俱。
霸（bà）王花地下部屬直根係，地上莖部著生根向上攀緣；莖深（shēn）綠（lǜ）色、肉質，有呈（chéng）三角形的棱莖3條，棱邊成波浪（làng）狀，莖（jīng）段長60-100厘（lí）米，全株莖長達6-8厘米；花朵大且霸氣，故稱霸王花，花呈漏鬥形，長25-30厘米，寬（kuān）8-12厘米。霸王花喜光、耐旱、耐熱、忌陰（yīn）怕寒，生長要（yào）求（qiú）適溫（wēn）為25℃-30℃，當氣溫低於10℃時生長受阻，若低於5℃時便發生凍害。

霸王花烘幹工藝
 初始階段
將采摘整理好的霸王花均勻擺放（fàng）在物（wù）料車架（jià）上，初（chū）始烘幹（gàn）房溫度提升至55℃的範圍的前提（tí）下，方可（kě）將鮮花（huā）集中推入烘幹房。幹球設置為55℃，濕球設置為38℃的室溫保持4-6小時，4-6小時後為變軟期。

 第二階（jiē）段
烘（hōng）幹房溫（wēn）度逐漸從幹球55℃提升至60℃，濕球由38℃上升至42℃。此溫（wēn）差的提升時間掌控在2個小時內（nèi）逐漸完成，不可超過60℃的溫度範圍。霸王花經過（guò）9——12個（gè）小（xiǎo）時（shí）的初始、中度烘幹和強排（pái）濕基本達到七成幹燥。
 第三階段
幹球溫度由55℃-60℃的升（shēng）溫階段掌控4-6個小時，此階段濕（shī）球（qiú）溫度設置在46℃，以利於溫度提（tí）升，經過第三階段霸王花基（jī）本達到八（bā）九成幹。

 第四階段
溫（wēn）度範圍幹球設置為75℃，濕球設置（zhì）為50℃為強製烘幹期，溫度不得（dé）超越80℃，經過2-4小時的強製烘（hōng）幹，霸王花含（hán）水量在（zài）12%左右，在觀察孔觀察霸王花的（de）烘幹成（chéng）色後可以停溫出爐。熱泵（bèng）烘幹機的優勢就在於（yú）智（zhì）能（néng）溫控和（hé）自動排濕。平均每斤幹花（huā）的處置（zhì）成本在5毛錢左右。

霸（bà）王花烘幹時間一般18-20個小時，最長可達到30多個小時，這與攤鋪（pù）在烘幹盤中的厚度（dù）以及霸王花含水分聲少有（yǒu）關，霸王花因品種不同亦（yì）存在差異關係。經試驗，如果（guǒ）霸王花整（zhěng）朵不經切開，則烘幹時間超過48個小時以上。切成多片的烘幹時間縮短為（wéi）24個小時左右。雨水期采收的霸王花烘幹用時超過非雨水期10-20%左右。

霸王花熱泵烘幹機選型
霸（bà）王花分布在廣東、廣西，以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主，環境（jìng）溫度不會太低，霸王花適用於托盤（pán）式平鋪烘幹，所以選用奧伯特開環側出（chū）風設備或後出（chū）風（fēng）設備即（jí）可。7P設備，烘房可建約25立方，一次（cì）可以烘鮮料約600公斤；14P設備，烘房可建約50立方，一次可以烘鮮料約1200公斤。

霸王花熱泵烘幹成功案例

霸王花熱泵烘幹機的優勢

熱泵烘幹機是一種熱量提升裝置，高溫熱泵烘幹機組（zǔ）利用（yòng）逆卡諾原理，從周圍環境（jìng）中吸取熱量，並把它傳遞給被加熱的對象（xiàng）（溫度較高的物體（tǐ）），主（zhǔ）要應用於食品（pǐn），藥材，木材，農副產品，工業品等的烘幹脫水過程。熱泵烘幹機（jī）的（de）優勢很多（duō）。

第一，熱泵烘（hōng）幹的應用範圍更（gèng）加廣泛，燃煤的烘幹溫度比較高，很多物料無法（fǎ）應用，而（ér）空氣（qì）能熱泵烘幹機（jī）通過控製（zhì）設備的運行狀況，可以將烘（hōng）幹房內的溫（wēn）度控製在20-80℃之間（jiān），完全（quán）滿足大多數的物（wù）料烘幹需求。

第（dì）二，空氣能熱泵（bèng）烘幹機環（huán）保無（wú）汙染，熱泵烘幹機係統物料放置在烘幹房內，在完全封（fēng）閉的空間實現烘幹過程，在烘幹進程中，不（bú）會受（shòu）到外界塵土雜物以及空氣中的異味等因（yīn）素（sù）幹擾，因此不會造成烘幹物料的（de）二次汙（wū）染，尤（yóu）其是對一（yī）些食品類的物料。

第三，節省人工開支。燃煤（méi）烘幹（gàn）工藝采用的是（shì）人工進行加煤添柴，而且這個過程是（shì）間斷連續的進行，對人工的要求也是頗高的，有些物料（liào）的烘幹長達數天（tiān），還需要人工連班倒的進行添煤加柴。而空氣能熱泵（bèng）烘幹機采用的是智能化的一鍵式操作，當開機設置好設備的運行曲線之（zhī）後，即無需人工值守，隻待烘幹工藝完成即可出料。

第四，烘幹品質相較於（yú）燃煤工藝更加好（hǎo）。

第五，烘幹品相一致。

第六，無（wú）安全隱（yǐn）患。燃煤烘幹工藝過程中有明火的出現，且（qiě）烘幹溫度和壓力過高，均存在安全隱（yǐn）患。而空氣能熱泵烘幹（gàn）技術，設備的溫度和濕度智能化控（kòng）製（zhì），溫度不會過高，且無明火等（děng）安全隱患。

第（dì）七，空氣能（néng）熱泵烘幹（gàn）機工藝可回收有（yǒu）用的（de）易揮發成（chéng）分，例（lì）如玫瑰花（huā）露等從物料（liào）中蒸發到烘（hōng）房內（nèi）的有（yǒu）益成（chéng）分，可以經過回收，通過空（kōng）氣能熱泵進行冷凝回收成水。

注意（yì）事項：

以上烘幹工藝僅供參考

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