白蔥菌烘幹工藝_廣東奧伯特（tè）節能設備有限公司

白蔥（cōng）菌（jun1）烘幹工藝

發布者：奧伯特烘幹時間：2020-4-21 9:02:20

白（bái）蔥菌百科（kē）
白（bái）蔥菌菌蓋（gài）扁半（bàn）球形（xíng），光滑、不粘、淡（dàn）肉色，菌肉白色，有醬香味（wèi），可入藥。生於柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地（dì）上，單生或群生。屬樹木的外生菌根菌。

白蔥菌菌蓋直徑8-15厘米，幼時近球形，半球形，後呈扁半球形，邊緣鈍（dùn）圓，奶白色、白乳黃色、白紅色至桃紅色至繡球紫色，表麵幹燥，初時有微細毛（máo），後變光滑無毛。菌肉肥厚，致密，黃色至硫磺色（sè），柄基部菌肉為桃（táo）紅色，受損後局部輕微變青藍色，味溫（wēn）和。
白蔥菌加（jiā）工工藝步驟
采摘（zhāi）白蔥菌（jun1）子，並清幹淨菌子上的泥土等。將白蔥菌子裝框（kuàng）。切除菌腳腳頭，清洗幹淨並瀝幹水裝上托盤篩（shāi）。將菌子裝入物料推（tuī）車後推（tuī）進烘幹房，準（zhǔn）備烘幹。

白蔥菌（jun1）烘幹工藝
菌子烘幹全程分6階段，具（jù）體溫度、相對濕度等參數設置如下：
第一階段，溫度（dù）設定45℃，烘幹相對濕度設定為10%,烘幹時間為7-8小時，烘幹+排（pái）濕模式。
第二（èr）階（jiē）段，溫（wēn）度設（shè）定50℃，烘幹（gàn）相對濕度設定（dìng）為10%,烘幹時間為6-7小時，烘幹+排濕模（mó）式。
第三階段，溫度設定65℃，烘幹相對濕度設定為10%,烘幹時間為4小時，烘（hōng）幹+排濕模式。
第四階段（duàn），溫度設定70℃，烘（hōng）幹相對濕度設定為10%,烘幹時（shí）間為3小時，烘幹（gàn）+排濕模式。

第五階段（duàn），溫度設定75℃，烘（hōng）幹（gàn）相（xiàng）對濕度設定為10%,烘幹時間（jiān）為3小時，烘幹+排濕模式。
第六階段，溫度設定（dìng）70℃，烘幹（gàn）相對濕度設定為10%,烘（hōng）幹時間為1小時，烘幹+排濕模式。
注意事項
由（yóu）於白蔥菌含水量較（jiào）大，菌子烘幹第一階段溫度不要過高，通常溫度（dù）在45℃-50℃之間，第一階段必須（xū）大量排濕，在相對濕度下降到38%時再提升溫度，這樣可以保證菌子（zǐ）的顏色和形狀，有利（lì）於烘（hōng）幹品質（zhì）的提升（shēng）。菌子烘（hōng）幹時間（jiān）根據菌子大小烘幹時間在21-26小時。烘（hōng）幹完畢後檢驗品質，合格後包（bāo）裝、保存銷售。
白蔥菌熱泵烘幹機選型
白蔥菌大多生長在雲南、四川等地，春天環境溫度濕度比較大，冬天環境溫度（dù）也比較低，白蔥菌適用於托（tuō）盤式平鋪（pù）烘幹，所以選用奧伯（bó）特閉式或開閉一體機設備即可。7P設備，烘房可建約25立方，一次可以（yǐ）烘鮮料約600公斤；14P設（shè）備，烘房（fáng）可建約50立方，一次（cì）可以烘鮮料約1200公斤。

白蔥菌熱泵烘幹成功案例

白蔥菌熱（rè）泵烘幹（gàn）機（jī）的優勢
熱泵烘幹機是一種熱量提升裝置，高溫熱泵烘幹機（jī）組利用逆卡（kǎ）諾原理，從周圍環（huán）境中吸取熱量，並把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），主要（yào）應用於食品，藥（yào）材，木材，農副產品，工業品等的烘幹（gàn）脫水過程。熱泵烘幹機的優勢很多。
隨著白蔥菌烘（hōng）幹（gàn）除濕機的推廣和應用，其（qí）優勢也被逐（zhú）漸（jiàn）認可，越來越多的白蔥菌（jun1）幹燥選擇使用奧伯特白蔥菌烘幹除濕機，究竟奧伯特白蔥菌烘幹（gàn）除濕機有哪（nǎ）些（xiē）優勢呢？
奧伯特烘幹機（jī）特點：
1、奧伯特熱泵烘幹機（jī）集除濕（shī）、加熱、製（zhì）冷、排溫、通風（fēng）為一（yī）體智（zhì）能（néng）化設備，為新型節能減排幹（gàn）燥設（shè）備。
2、采用雙效除濕（shī）技術的（de）中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節能效果明顯。
3、解決傳統除濕設備在高溫低濕條（tiáo）件下的除濕性能差甚至（zhì）空轉（壓縮機運轉不除水）技術難題（tí）。
4、更合（hé）理（lǐ）的排風熱回收設（shè）計：減少排放熱量損失，綜合節能性更好；
5、先進的（de）新風預除濕功能可保證進新風幹燥，適合嚴格的幹燥工藝；
6、奧伯特高（gāo）溫熱泵烘幹機是一種環保節能型烘幹設備，在烘幹過程（chéng）中不（bú）會產（chǎn）生任何有害物質，烘幹過程也不會有煙氣或（huò）明火產生，可以根據烘（hōng）幹物（wù）料特性調製溫度濕度，智能化程（chéng）度高。
7、烘幹過程無需要專人看管，物料烘好後或烘幹溫度達到後機組會自動（dòng）停機，以達到節能效果，機組在常溫常（cháng）壓下（xià）運行，並且在烘幹過程中機組（zǔ）會產生冷風，將冷風直接排入工作車間可提高室溫度。
8、效率高節能，使用壽命長，隻（zhī）需（xū）消耗少量的電能，就可以在（zài）空氣中吸收大（dà）量的（de）熱量。
9、安裝、拆遷方便，占地麵積（jī）少（shǎo），可（kě）裝於室內、外；
10、奧伯特烘幹機適用範圍廣，不受天氣影響，可廣泛適用於食品、農副產品、海產（chǎn）品、中草藥、工業等（děng）烘幹

注意（yì）事項：
以上烘幹工（gōng）藝僅供（gòng）參考

更多烘幹工藝，請（qǐng）聯係

張經理13600020261

或關注微信公眾號，了解更多熱泵設備和烘幹工藝

上一篇：白蘿（luó）卜烘幹工藝
下一篇：白茶烘（hōng）幹工藝，空氣能熱泵（bèng）白（bái）茶烘幹
『返回上一頁』
『返回首頁』

谘詢熱線

微信谘詢（xún）

谘詢熱線

微信谘詢